Gehacktes
9,25 €
500g
18,50 €/kg
Über Uns
Auf dem Eytjehof in Gristede wird seit Generationen gelebt und gearbeitet. Über die Grenzen des Ammerlandes hinaus sind wir für Vielfalt, Frische und ehrlich produzierte Lebensmittel bekannt.
Unsere Angusrinder und Wasserbüffel sind die meiste Zeit des Jahres auf unseren extensiv genutzten Weiden zuhause und werden im Winter im Stall mit Heu und Kartoffeln, natürlich von eigenen Flächen, zugefüttert. Nach der Schlachtung hängt das Fleisch 10-14 Tage bei unserem Hofschlachter ab und wird dann vom Chef persönlich zerlegt. Und das schmeckt man!
Wir freuen uns über deinen Einkauf und Besuch im Hofladen, wo es noch viel mehr aus eigener Ernte und Produktion zu entdecken gibt.
Bei eventuellen Fragen stehen wir telefonisch und per Mail Rede und Antwort. Für Bestellungen lohnt es sich immer eine Telefonnummer anzugeben um eventuelle Absprachen zu vereinfachen.
Lieferung & Zahlung
Unsere Öffnungszeiten:
Mo - Fr 09:00 - 18:00 Uhr
Sa 09:00 - 14:00 Uhr
Die bestellte Ware kann bei uns im Hofladen an den jeweils angegebenen Tagen abgeholt werden.
Neben Barzahlung ist auch EC-Kartenzahlung möglich.
Unsere Lieferarten
Direkt vom Hof abholen (0,00 €)
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Unsere Zahlarten
Barzahlung
EC-Karte
Hofadresse
Zwischenahner Straße 2
26215 Wiefelstede
Abholorte
Direkt vom Hof abholen
Zwischenahner Straße 2
26215 Wiefelstede
Unsere Waren
Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Ware verfügbar am 15.10.25
Produktkategorie: Wasserbüffel
Unsere Wasserbüffel verbringen die meiste Zeit des Jahres auf unseren extensiv genutzten Weiden. Im Winter werden sie im Strohstall mit Heu zugefüttert. Das spiegelt sich auch im Geschmack des Fleisches wider, welches einen angenehm markanten Eigengeschmack besitzt, der manchen an Wild erinnert. Das Fleisch hängt 14 Tage (Dry Aged) bei unserem Hofschlachter ab und wird dann von uns zerlegt.
ACHTUNG: Da es sich hierbei um ein Naturprodukt handelt, kann das Gewicht der einzelnen Stücke ggf. abweichen. Wir bitten um Ihr Verständnis.
Gehacktes
9,25 €
500g
18,50 €/kg
Querrippe
2,18 - 2,73 €
200 - 250g
10,90 €/kg
Brust in Scheiben
3,82 - 6,54 €
350 - 600g
10,90 €/kg
Herz
2,73 - 4,36 €
250 - 400g
10,90 €/kg
Suppenknochen in Stücken
5,52 - 8,28 €
800 - 1200g
6,90 €/kg
2 Büffel Burger Pattys (je 180g)
7,38 €
360g
20,50 €/kg
Rumpsteak Dünn
8,69 - 14,48 €
150 - 250g
57,90 €/kg
Rumpsteak dick
17,37 - 20,27 €
300 - 350g
57,90 €/kg
Ribeye-Steak/Entrecôte
15,98 - 25,56 €
250 - 400g
63,90 €/kg
Filet
15,98 - 25,56 €
250 - 400g
63,90 €/kg
Hüftsteak
7,34 - 12,23 €
150 - 250g
48,90 €/kg
Halbes Falsches Filet
17,94 - 23,92 €
600 - 800g
29,90 €/kg
Bürgermeisterstück / Tri Tip
26,32 - 39,48 €
800 - 1200g
32,90 €/kg
Büffelgulasch
7,32 - 8,36 €
350 - 400g
20,90 €/kg
4er Pack Rouladen
12,95 - 19,43 €
500 - 750g
25,90 €/kg
8er Pack Rouladen
25,90 - 38,85 €
1000 - 1500g
25,90 €/kg
Braten aus dem Bug
15,54 - 25,90 €
600 - 1000g
25,90 €/kg
Braten aus der Keule
8,37 - 16,74 €
300 - 600g
27,90 €/kg
Nackenbraten
28,49 - 38,85 €
1100 - 1500g
25,90 €/kg
Tafelspitz Klein
24,72 - 37,08 €
800 - 1200g
30,90 €/kg
Tafelspitz Groß
46,35 - 61,80 €
1500 - 2000g
30,90 €/kg
Beinscheiben Klein
2,98 - 4,47 €
200 - 300g
14,90 €/kg
Beinscheiben Groß
4,47 - 7,45 €
300 - 500g
14,90 €/kg
Ochsenschwanz
2,73 - 3,82 €
250 - 350g
10,90 €/kg
Leber in Scheiben
4,91 - 6,00 €
450 - 550g
10,90 €/kg
Zunge
19,37 - 29,80 €
1300 - 2000g
14,90 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Ente
Bitte beachten Sie die Abholzeiträume!
Unsere Flugenten werden in unserem Strohstall gehalten. Da wir selbst schlachten, können wir lange Transportwege und Stress vermeiden.
Die Tiere werden inkl. Leber, Herz und Magen vorbereitet und können im jeweils angegeben Zeitraum bei uns im Hofladen während der Öffnungszeiten abgeholt werden. Die Gewichte können unter Umständen abweichen.
Wir empfehlen, gefrorene Enten bei unter 10°C schonend aufzutauen.
13.10. - 14.12. Gefrorene Flugente
33,30 - 46,25 €
1800 - 2500g
18,50 €/kg
30.10. - 01.11. Frischer Erpel
52,50 - 73,50 €
3000 - 4200g
17,50 €/kg
03.11. - 23.12. Gefrorener Erpel
55,50 - 77,70 €
3000 - 4200g
18,50 €/kg
11. - 14.12. Frische Flugente
31,50 - 43,75 €
1800 - 2500g
17,50 €/kg
15. - 23.12. Gefrorene Flugente
33,30 - 46,25 €
1800 - 2500g
18,50 €/kg
09. - 11.10. Frische Ente
31,50 - 43,75 €
1800 - 2500g
17,50 €/kg
Ware verfügbar am 06.11.25
Produktkategorie: Gans
Bitte beachten Sie die Abholzeiträume! Unsere Gänse sind in unseren Weiden rund um den Eytjehof aufgewachsen. Da wir selbst schlachten, können Stress und lange Transportwege vermieden werden.
Die Gänse werden inkl. Leber, Herz und Magen vorbereitet und können im oben angegeben Zeitraum bei uns im Hofladen während der Öffnungszeiten abgeholt werden
Kleine Gans für ca. 4 Personen
58,52 - 81,51 €
2800 - 3900g
20,90 €/kg
Mittlere Gans für ca. 6 Personen
83,60 - 98,23 €
4000 - 4700g
20,90 €/kg
Große Gans für ca. 8 Personen
100,32 - 114,95 €
4800 - 5500g
20,90 €/kg
Ware verfügbar am 10.11.25
Produktkategorie: Gans
Bitte beachten Sie die Abholzeiträume!
Unsere Gänse sind in unseren Weiden rund um den Eytjehof aufgewachsen. Da wir selbst schlachten, können Stress und lange Transportwege vermieden werden.
Die Gänse werden inkl. Leber, Herz und Magen vorbereitet und können im oben angegeben Zeitraum bei uns im Hofladen während der Öffnungszeiten abgeholt werden.
Wir empfehlen eine Auftauzeit von Zwei Tagen bei ca. 10°C.
Kleine Gans für ca. 4 Personen
61,32 - 85,41 €
2800 - 3900g
21,90 €/kg
Mittlere Gans für ca. 6 Personen
87,60 - 102,93 €
4000 - 4700g
21,90 €/kg
Große Gans für ca. 8 Personen
105,12 - 120,45 €
4800 - 5500g
21,90 €/kg
Ware verfügbar am 13.11.25
Produktkategorie: Gans
Bitte beachten Sie die Abholzeiträume!
Unsere Gänse sind in unseren Weiden rund um den Eytjehof aufgewachsen. Da wir selbst schlachten, können Stress und lange Transportwege vermieden werden.
Die Gänse werden inkl. Leber, Herz und Magen vorbereitet und können im oben angegeben Zeitraum bei uns im Hofladen während der Öffnungszeiten abgeholt werden.
Kleine Gans für ca. 4 Personen
58,52 - 81,51 €
2800 - 3900g
20,90 €/kg
Mittlere Gans für ca. 6 Personen
83,60 - 98,23 €
4000 - 4700g
20,90 €/kg
Große Gans für ca. 8 Personen
100,32 - 114,95 €
4800 - 5500g
20,90 €/kg
Ware verfügbar am 20.11.25
Produktkategorie: Gans
Bitte beachten Sie die Abholzeiträume!
Unsere Gänse sind in unseren Weiden rund um den Eytjehof aufgewachsen. Da wir selbst schlachten, können Stress und lange Transportwege vermieden werden.
Die Gänse werden inkl. Leber, Herz und Magen vorbereitet und können im oben angegeben Zeitraum bei uns im Hofladen während der Öffnungszeiten abgeholt werden.
Kleine Gans für ca. 4 Personen
58,52 - 81,51 €
2800 - 3900g
20,90 €/kg
Mittlere Gans für ca. 6 Personen
83,60 - 98,23 €
4000 - 4700g
20,90 €/kg
Große Gans für ca. 8 Personen
100,32 - 114,95 €
4800 - 5500g
20,90 €/kg
Ware verfügbar am 01.12.25
Produktkategorie: Gans
Bitte beachten Sie die Abholzeiträume!
Unsere Gänse sind in unseren Weiden rund um den Eytjehof aufgewachsen. Da wir selbst schlachten, können Stress und lange Transportwege vermieden werden.
Die Gänse werden inkl. Leber, Herz und Magen vorbereitet und können im oben angegeben Zeitraum bei uns im Hofladen während der Öffnungszeiten abgeholt werden.
Wir empfehlen eine Auftauzeit von Zwei Tagen bei ca. 10°C.
Kleine Gans für ca. 4 Personen
61,32 - 85,41 €
2800 - 3900g
21,90 €/kg
Mittlere Gans für ca. 6 Personen
87,60 - 102,93 €
4000 - 4700g
21,90 €/kg
Große Gans für ca. 8 Personen
105,12 - 120,45 €
4800 - 5500g
21,90 €/kg
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